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Semente de Mostarda




Descrição:

Estas sementes já eram utilizadas pelos nossos antepassados em alimentos ou para curas de doenças diversas. Tem um sabor picante e aroma bastante agradável ao alfato.

Como consumir: 

Este tipo de semente pode fazer parte do cardápio diário de qualquer pessoa,, podendo ser adicionada a saladas, molhos, preparação de carnes, frutos do mar, aves ou sopas.  Pode ser moída e usada como tempero para alimentos variados. 

Propriedades:

 Tratando-se de medicina, há quem acredite que seu chá possa ser bastante eficaz na cura e alívio de sintomas de problemas físicos como dores nas costas ou músculos, doenças respiratórias como nariz entupido e asma, reduz sintomas de artrite e diminuem drasticamente os sintomas desagradáveis da menopausa. 

E rica em selênio e magnésio o que se traduz em benefícios anti inflamatórios e aceleradoras do funcionamento  do intestino, ajudando assim na perca de calorias.

É também composta por Ácidos gordos, cálcio, ferro, fibras, fosforo, proteínas, triptofanos, vitamina B3 e zinco.

Curiosidades:

Os povos egípcios utilizavam esta semente para curar problemas respiratórios. 

Existem enzimas nas sementes de mostarda que evitam o desenvolvimento de células cancerígenas. 









 

 

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